正月初一是干什么
正月初一也就是新年的第一天,也就是我们的春节。春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。拜年是春节里的一项重要活动,是到新朋好友家和邻那里祝贺新春。春节的重头戏是年夜饭,又称年晚饭、团年饭等,特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,这是古时候流传下来的习惯。而南方地区,尤其是沿海一些地方,基本上四季绿意盎然,南方冬季在蔬果等食材上占有极大的优势,所以在饮食的选择上具有更多的选择性。