大暑期间吃什么最好
番茄
番茄可以说是夏季必备的降暑的食物了。迷人的外形,鲜嫩的色泽,可以生吃也可以熟吃,味道鲜美,营养丰富。它含有非常多的维生素C以及维生素E的,能够起到抗氧化的功效而不怕晒黑。此外由于番茄性味酸甘,大暑天吃它有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。
柠檬
大暑天可以适当喝些柠檬水,柠檬虽然味道欠佳,不能生吃,但柠檬内含有丰富的维生素C,果皮富含芳香挥发成分,可以清热解暑,生津止渴,而且糖分极低,不会令人发胖,可提高人体免疫力。除了制作夏季解暑柠檬水,还可以加入到肉类中,清新解腻。
葡萄
夏季是葡萄丰收的季节,有健脾胃、生津液和利小便之功效。天气炎热,人无精打采时,这时不妨吃几颗葡萄来消除疲乏。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分,为大脑供给所需的能量,还含有可以补充人体所需的氨基酸,对过度疲劳很有帮助。
菠萝
菠萝是南方热带的水果,菠萝散发出诱人香气,肉色金黄,甜酸适口,每到夏天,便是菠萝的季节,经常食用一些菠萝可清热解暑、健胃消食、减肥瘦身的作用。值得注意的是,鲜食菠萝要先泡下盐水再吃,这是因为菠萝里面含有的蛋白酶,对口腔的刺激非常大,用盐水充分的浸泡以后,可以减少这种副作用,让菠萝口感更甜更好。
芒果
芒果是夏季的时令水果,不但好吃,还富含有非常丰富的营养。芒果当中水分比较大,富含维生素a、维生素c、纤维以及钾,能够增加机体所需营养。夏天食用芒果有利于生津止渴,还有消暑舒神的功效。对于芒果的吃法,人们可以选择直接上生吃,或者搭配其他的食材进行使用,比如芒果西米露,在大暑天食用时也会感觉到口感清凉。
猕猴桃
猕猴桃也是十分适合在夏季食用的水果之一,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,被称为水果之王,因为其所含的营养成分在水果中是最丰富、最全面的,尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量非常高,有非常好的清热、生津、解暑作用。