为什么**人喜欢吃生的食物??
展开全部 **的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化,尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。
而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。
**人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物,所以生鱼片等生鱼料理,长久以来都稳坐着传统**料理的宝座。
那「サシミ」(刺身)的由来是?也可写成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu),是将鱼肉切薄薄之后生吃,渔民的即席料理的一种。
到平安时代时,为了知道切的鱼片的名字,将鱼鳍插到身体如装饰品一般,才被叫成「サシミ」,同时也与酱油的发展一起被世人所知。
通常**人去居酒屋或是吃和食的时候,大多都会点生鱼片来吃。
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**人为什么爱吃生鱼肉?
**的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化,尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。
而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。
**人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物,所以生鱼片等生鱼料理,长久以来都稳坐着传统**料理的宝座。
那「サシミ」(刺身)的由来是?也可写成指身、指味、差味。
原本叫「オキナマス」(okinamasu),是将鱼肉切薄薄之后生吃,渔民的即席料理的一种。
到平安时代时,为了知道切的鱼片的名字,将鱼鳍插到身体如装饰品一般,才被叫成「サシミ」,同时也与酱油的发展一起被世人所知。
通常**人去居酒屋或是吃和食的时候,大多都会点生鱼片来吃。
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**人喜欢吃什么食物的?
**人最爱吃蓝莓,蓝莓酸甜可口,且富含大量花青素,对美容养颜,视力保护,抗辐射防癌有很大的作用,在**,蓝莓被誉为“水果之王”。
**料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料,并有冷、热、生、熟各种食用方法。
**人讲究食品营养学,讲究菜点的色泽和形状,口味多为咸鲜,清淡少油,稍带甜酸和辣味。
**人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜,但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
**人很讲茶道,餐前餐后都喜欢喝茶,特别喜欢喝清茶。
生食是**人的习惯,像生鱼片寿司之类的。
**人很喜欢吃生的东西。
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为什么就是吃了但是不拉肚子的。
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**各种寿司(**人最喜欢吃三文鱼寿司,其次是虾的寿司),饭团,咖喱饭(男人和小孩的最爱),味千拉面,油炸食品(炸虾,炸南瓜,炸竹笋,炸蟹子),螃蟹腿(很大的,是**人最喜欢吃的东西),**烤肉(价格最贵),**火锅,纳豆(吃法:纳豆中倒入酱油搅拌,倒入米饭中,按喜好可加入生鸡蛋清,搅拌后吃。
美容养颜!一开始会觉得很难吃,但吃的时间长了,觉得很好吃),各式盖饭(牛肉盖饭,鸡肉盖饭等)。
这些东西只有在**才能吃到正宗的,在**吃到的**料理都是适合**人的口味的,而真正想吃惯**料理是不容易的,是需要时间的。
在**,对外国人来讲,只有能吃惯了纳豆和三文鱼寿司(生的,带血的),才能说明真正适应了**料理。
有机会,请一定到**尝一尝吧!
**人喜欢吃什么?
**人平常都吃什么?**人平时都吃什么?作为近邻的**,其饮食习惯与我们有很多相似之处,喜欢吃豆腐及豆制品,主食为大米,辅以面食和杂粮,蔬菜水果多样。
但也有自身的特点,其饮食结构已经部分西化,尤其在年轻一代中,动物性食品的摄入量高于我国。
**为一岛国,海产资源丰富,因此,在**人的饮食中,海产鱼、虾、贝类等较多,而且都非常新鲜、干净,**人常常生食;在肉类食品中,考虑到动物的脂肪含量和风味,购买时首选牛肉,价格较贵;猪肉其次,价格居中;鸡肉最为便宜,羊肉在一般的超市中并不常见。
在**生活过的人,都有相同的感受,做饭是件相对简单的事情。
大小超市分布在居民区和商业区,还有星罗棋布的“24小时店”,要买食品,非常方便。
在超市,蔬菜多是按个出售或是小包装,如:大白菜有二分之一或四分之一包装,小青菜三、四棵一袋,胡萝卜、黄瓜也是两到三根一袋,而且各种蔬菜采摘的很干净,买回家后,只需简单清洗就可以烹饪。
肉类、鱼类食品亦是如此,有片、块、馅等不同形式和不同大小包装供选择。
还有各种半成品和熟食制品,只需在微波炉里加热即可食用。
另外就是种类繁多的盒饭及饭团,虽因人的口味不同有肉的、鱼的、蔬菜的,但都注重营养搭配。
由于平时工作忙,能够轻松购物的人并不多,多数家庭都选择周末购买食品,而且要购足一周所用,我们留学生也是如此。
到了周六和周日,各个商店,尤其是大的超市常常是顾客盈门,随处可见推着装满各种食品购物车的顾客。
当你看到这种情景,就不会对**市场上的家用冰箱为什么体积庞大而感到惊奇了,电器商店中一人多高双开门的冰箱很普遍,在**,冰箱是生活必备品。
**人的饮食制度亦为一日三餐,但其比例与我们不同。
按热能计算,早餐大约占40%,午餐20%,晚餐40%。
这样一种比例是由于工作紧张和作息时间造成的,为了有充足的能量投入一天的工作,**人早餐吃的相对较多且丰富。
但我在**几年,仍旧保持着自己的习惯,早餐简单,迅速,一杯牛奶,一片面包,主要是晚睡晚起的结果。
中午几乎所有的部门都只休息一个小时,有的甚至更短,真正用于吃午饭的时间往往只有十几分钟到半小时,所以多数人只有一顿简单的午饭。
在教研室,我们多数时间是自带午饭,**人是自己做的盒饭,不论男女,吃的非常少,一小盒米饭,一小盒菜,菜的种类却挺多。
到了中午,大家坐在一起,我们留学生常常惊讶他们吃凉饭菜的习惯,尽管每个教研室都有微波炉、煤气灶。
有些人,我们称作“工作狂”,常常忙于工作,而顾不上吃午饭,或者边吃饭还要边处理手头的事情,要么就是谈工作。
我的**教授的家离学校非常近,大部分时间,他都回去吃午饭。
有一次,我到教授家帮忙,到了中午,教授留吃饭,每人一碗米饭,一小碟菜,一碗酱汤,非常简单。
还有一次,教授家里的电脑出了毛病,我去后,看见他一边看着文件,一边拿着一个面包在吃,桌上放着几个小面包和一个香蕉,说这些是他的午饭。
有了几次经历,如果教授说他忘记吃午饭,我也就不感到惊讶了,因为教授总是把工作放在第一位。
在学校或单位里有喝下午茶的习惯,到了下午三点多钟,办公室的人都坐在一起,一边喝茶或喝咖啡,一边谈论当天的新闻,秘书还为大家准备一些小点心。
**人很重视晚餐,要做各种各样的饭菜供家人一起享用,工作一天后,人们喜欢在这时来上一杯清酒或啤酒,放松一下自己。
**人的三餐大体可归纳如下。
一、早餐:普通的日式早餐通常是,一个鸡蛋(50g),一碗米饭(100g),1块烤鱼(50g)或火腿肠(50g),一盘蔬菜与水果(150~200g),一小碟咸菜,一碗酱汤。
当然也有一部分人,尤其是年轻人,习惯于西式早餐,往往是一片面包涂上黄油或果酱,一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。
二、午餐:多为快餐,如拉面(面条100g,火腿40g或鸡蛋50g,豆芽少许,汤500-800ml);咖哩饭(米饭80g,牛肉或鸡肉40-50g,葱头、土豆、胡萝卜50g,咖哩汁150ml);盒饭(米饭80g,一小块鱼或肉50g,生菜和水果50g,少许咸菜,几粒青豆,一片柠檬,一些调味品);面包加牛奶/咖啡。
三、晚餐:一碗米饭(100g),豆腐(50g),天妇罗(50g),海虾1-2尾(20-30g),生蔬菜(200g),啤酒(500ml)或清酒(200ml),餐后水果(100g),酸奶(50g),茶(200ml)。
在**人的日常饮食中有几个优点供我们参考:①牛奶的摄入量高保证了人体对钙的营养需要,今天的**中、高中学生身高明显增加,与之不无关系;②不论是在餐馆或家庭就餐,保持着分餐的习惯,每人一份饭中包括了各种食物,使营养素搭配均衡,同时,能清楚地知道自己每顿饭吃了多少,易于控制热能摄入过多,避免肥胖和对健康的损害;③由于食品加工业、餐饮业发达,家庭及个人在做饭上花费较少的时间,有利于将更多的精力投入到工作和学习中;④**虽然经济发达,生活水平较高,但在饮食方面非常讲究节约,很少见到剩菜、剩饭的现象。
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