**的美食APP食べログ为什么跟我想的不一样?,APPstore?
最近在**体验tabelog没有想象中好用,始终在语言和浏览习惯上咱还是有认知差异,到要找吃的时候再看tabelog反而忙得一头汗却到不了想吃的。
东京和大阪的话看大众点评的app倒是可以了。
另外我觉得就是真心想吃的要在出发前做好功课甚至要预订好,否则千辛万苦找到店子却因为大排长龙或只接受预约就得不偿失了。
**大阪有哪些特色的美食?
**大阪特色美食如下:1. 串烧这是大阪通天阁地区有名的小吃。
用山芋粉裹牛筋肉、茄子、大虾等,加白味噌炖煮之后,热油炸制而成。
具有脆而不油,香甜滑嫩的特点。
2. 章鱼烧章鱼烧是最具代表性的大阪小吃。
由章鱼、葱丝及其他材料烧烤,浇上特制酱汁趁热吃,一口一个,口感香滑,美味之极。
章鱼烧是大阪人一天中任何时候都可享用的美味小吃。
在大阪的特色风味小吃店里都可以品尝到章鱼烧。
3. 大阪烧大阪烧,“ Okcmomi”意为“配料随你挑选”,它表达了隐含在大阪这一人气小吃背后迷人的烹饪理念:高丽菜、肉类或海味,加上鸡蛋,再浇上特制的酱汁,味道鲜美无比。
大阪人喜欢去大阪烧店享受其特有的味道。
“千房”和“风月”这样的大阪烧连锁店很受顾客欢迎。
**有哪些特色美食?哪些东西最好吃?
**也是个美食大国,著名的就有怀石料理、神户牛肉等等。
去**自由行,美食绝对不可忽略。
特色小吃都有很大,大阪烧、关东煮、寿司、章鱼烧等。
出国自由行,要做的攻略,要注意的事情太多了,我都是找一家专门的平台安排的。
他们生活在当地的旅行达人给我们设计了一条专属行程,我们在山上睡帐篷,晚上躺地上看星星,听当地人唠嗑,很有趣的。
她们的特色之一就是有个手机导游,全程都可以中文导航。
全天在线帮助,不懂语言都可以拍照发语音翻译的,叫小蝌蚪旅游,你可以上他们网站去看看,里面有很多千奇百怪的玩法。
急求印度美食的图片和介绍
咖哩 Curry 大多数人对於印度料理的第一印象,通常是 “啊! 咖哩!”。
咖哩这两字的语源来自南印度,以南印度的泰米尔(TIMIL)话来说咖哩是"酱"的意思,这是综合各种辛辣香料所制作的料理,因而咖哩不是一道菜而是一种烹调方式总称。
咖哩也的确是印度非常具代表性的菜肴,其复杂的料理过程,内容丰富的香料调配,使印度咖哩带著强烈的民族风情,而且东西南北印度的咖哩口味各有不同特色。
一般而言,印度咖哩通常偏咸、偏辣,嗜食重口味的人应该会非常喜欢。
常见的咖哩有: Palak Paneer: 菠菜(Palak 拍立克)加上印度家常自制的乡村起士(Paneer 坡尼尔),这道菜是北印度最受欢迎的咖哩之一。
在缺乏蔬菜的西北印度干燥地区,被称做「蔬菜之王」的菠菜,是最营养丰富的绿叶青菜之一。
Mattar Paneer: 四季豆(Mattar 麦特儿)加上乡村起士,在不吃肉土壤又贫瘠的西北印度,豆类也是重要的蛋白资来源之一。
Aloo Gobhi : 马铃薯(Aloo/Alu 阿楼)炒花椰菜(Gobhi 嘎必哩),因为放了香料调味,味道和我们的不大相同。
Dal Tadka:简单地说就是黄豆汤(Tadka汤 发音:它底卡),也是Tahli里头最常见的配菜之一.这种汤的吃法很多,可以单独当汤喝,一般餐厅都不会作得太咸;可以搭配Naan来吃,Chapati则稍嫌太干吸不到汤汁;也可以搭配米饭,尤其是加了Papad饼的长米饭,有时候因为太干而难以下咽,淋一点Dal让米饭和Papad恰到好处。
印度饼 Indian Breads 讲到咖哩,就绝不能忘记咖哩的好朋友,各式各样的 “印度饼”。
在印度,除了米饭,饼也是很重要的主食之一。
印度农作如同**北麦南稻一样,西北印度各省几乎全以饼为主食。
比较 常见的印度饼有: Chapati(恰巴堤)是用没有发酵的面团,做法跟葱油饼蛮像的,但是因为没有经过发酵过程所以饼皮更为扁平,口感较干。
作法是将揉好地面团摊平后,在平底锅或平盘铁盘上,用极少量的油煎烤。
至於将 Chapati 放到油锅炸到膨胀,就是出名的印度膨膨饼Puri(皮欧哩)。
Roti(鲁堤)面团以旋圈式做成轻薄脆的印度面包,再以奶油或油在锅中加以油炸。
他有一个近亲叫做Paratha(胚罗塔)更像葱油饼。
Naan(楠)是将揉好的发酵过的面团抛转,然后甩入Tandoor炉璧中,烤好后用两只长叉将饼铲出,所以Naan的表面常会有黑糊糊的碳灰。
印度饼的食用方式,是用手将饼撕成小块,然后沾取咖哩酱汁后食用。
或将饼撕开成小口袋状,之后将馅料填入,也是很不错的吃法! Chaptti的口感较扎实,Nan则非常松软;至於Roti,吃起来则类似面包。
在讲究一点的餐厅,甚至可以点例如:奶油、大蒜……等不同口味的印度饼。
塔哩 Thali 类似定食的做法,是印度正式的进食方式。
用一个浅的大圆铁盘上面盛好几小碗,里面各装有餐厅搭配好的米饭/饼/优格/咖哩酱汁/腌菜及甜点,大概有4-5样成为一个Set。
通常米饭旁会付上一张Papad饼,一般吃法是把Papad饼压碎搭配米饭和咖哩吃。
吉加拉特Gujarat省分因为是耆那教的大本营,吃纯素的比例相当高,因此 Gujarat Thali 通常指得就是纯素食的定食。
南印度的Thali将菜肴盛在蕉叶上,一人一份用完即丢,既卫生又环保,据说蕉叶还有杀菌功能,不过南印度人对这种定食还有其他称呼叫Sadya(沙迪亚)。
焖饭/炖饭 Biryani (逼律鸭尼)状似炒饭,因为使用的米是长米。
炖煮的米饭配以羊肉、鸡肉或蔬菜等,佐以咖哩酱汁和一碟蕃茄、生黄瓜或腌菜等。
Biryani大多是荤食,另外有一种单纯素食的炖饭,没有加郁金根粉的称Pulao(皮欧雷欧)。
其他知名的口味还有 : Lucknow 风格,及Hyderabad 风格的 Biryani;由於这道菜是由信仰回教的蒙兀儿人传进印度,因此也有牛肉口味的Biryani。
Biryani作法是配料(肉)及香料先腌一天,米粒浸泡水中约30分钟,印度奶油於平底锅中加热,将腌好的肉块煎至表面熟后放入米中,水与米粒齐,盖上锅盖,焖煮约30分钟,直到米饭香味完全渗出,在高级的餐厅最后会将番红花撒在饭上。
炉烤 Tandoori Tandoor(摊兜虑)是一个土制的炉窑缸,最有名的就是Tandoor Chicken。
另外,把腌过的肉混合香料包在铁串上,放在Tandoor里面烘烤,称为Kabah(卡巴)。
一般Tandoor鸡肉都吃有骨的,也可试试无骨Chicken Tikka (踢卡),虽是鸡肉,口感却类似鱼肉。
Tandoor有羊肉的也有牛肉的,因为这也是回教徒带进印度的料理。
Naan饼也是Tandoor烤出来的喔~ 零食和甜点 Snack & Dessert 印度街头上最常见的零食 (Snack),有Samosa和Pakora...等(都是咸的); 至於Jamun系列或是Laddu等甜点,都可以在街上甜食专卖店买到。
印度卖这类甜食的店通常是专卖店,很少参杂贩卖其他食物。
那么贫穷的国家,但是甜点上银光闪闪亮晶晶的薄片都是真的银箔。
印度的甜食可不是普通的甜,通常具有让人甜到头皮发麻的爆发力,并不是每个外国人都可以接受的。
印度各地方中,加尔各答人以热爱甜食出名,甜食种类繁多,据说超过印度其他地方;南印度中,果亚Goa的许多甜食带有葡萄牙风格最为特殊;喀拉拉Kerala 则以各种米制的甜食最为出名; 果亚和喀拉拉的甜食中还有一项常...
真实的美食图片
我提供的都是真实的图片,手机拍的!以上图片都是在苏州馔食艺轩餐厅就餐拍的!!
**有神马好吃的?哪些是必吃美食?求**的美食攻略!
正式的**料理,主要分为传统的本膳料理,精致高雅的怀石料理和丰盛大众的会席料理三类.这类料理以清淡的口味和清新的风格而闻名,习惯将食物分为小份,再一个个摆于精致的小碟内,注重形式美,很养眼.日常生活中的**料理其实并没有那么清淡.来**必吃的拉面,店铺遍布街头,提供豚骨味,酱油味,味噌味,盐味等多种汤底,油厚味浓.小餐馆一般提供亲子盖饭(鸡肉滑蛋饭),鳗鱼饭,炸猪排,蛋包饭,咖喱饭等,居酒屋,烧鸟(烤鸡肉串)店,串炸,关东煮等更是充满了烟火气的热闹.比起生鱼片,寿司,牛肉寿喜锅,涮涮锅则是更为热气腾腾的**高级料理.**的必吃美食有:寿司,拉面,刺身,天妇罗,大坂烧,章鱼小丸子
**的美食
北海道海鲜北海道水产资源丰富,这里的鲜鱼和水产加工品吸引了全国各地慕名而来的观光客。
代表性的鱼贝类有:螃蟹、扇贝、海胆、鲑鱼子、鲑鱼、鲱鱼、鲽鱼、鳕鱼、远东多线鱼、墨鱼、章鱼、虾、鲍鱼、姥蛤、海带等。
在北边的海里捕捞到的这些海鲜,味道和鲜香均属上乘,其中一部分可称得上是最高级的珍品。
在北海道吃的螃蟹也很特别。
根据不同的季节和地点,北海道主要有雪蟹、毛蟹、鳕场蟹(阿拉斯加王蟹)、短足拟石蟹等四种螃蟹可以食用。
到了季节的螃蟹,肉质饱满,鲜味十足,无论盐水煮,还是做生鱼片,味道都很鲜美。
吃海带长大的北海道产生海胆,也是值得一试的逸品。
其丰润的甜味,在别的地方绝对品尝不到。
要想当场吃到新鲜的海货,建议去海鲜市场。
市场内的食堂出售海鲜盖浇饭,上面冒尖摆满海胆、鲑鱼子、扇贝等等,在这里能以十分合理的价格品尝到北海道特有的海产品。
挑战**“臭”饮食-纳豆养生纳豆纳豆是**饮食的代表食品之一,虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味,但是纳豆含有丰富的钾,是**人健康、长寿的食物之一。
如今由于食品技术越来越发达,纳豆也有许多不同的口味,市民可以根据口味和需要进行购买。
冲绳元祖-海葡萄海葡萄是海藻的一种,一颗颗迸裂开来的口感尤为奇特,是冲绳的珍馐。
正如这家店名,许多菜色均使用海葡萄调理而成。
冒着生命危险也要吃河豚一条河豚的剧毒,可令30人致死。
但是河豚的美味却让万人倾倒。
秋末冬初,是品尝河豚的最佳季节。
冬天水温下降,为抵御严寒而紧缩肌肉,故河豚之味十分鲜美。
麻布十番著名的河豚料理店“樱田”,已有31年的历史。
店主樱田荣一先生是**最有名的河豚调理师,经常出演电视节目,而许多艺人更是时常光顾该店“拼死吃河豚”。
仙台美食-细竹鱼糕从明治、大正到昭和时代, 根据地区的不同,它被称作巴掌鱼糕、树叶鱼糕等等,各不相同。
它具有形状特别、烧制后的颜色和香味上佳、口感酥脆的特色。
单独吃已经是美味无比,再加点酱油就更好了。
或者加上乳酪、腊肠、海胆酱等,也是最好的下酒菜。
**长崎的小吃“杂烩”在**如果说到长崎这个地方时,可能最容易被**人联想到的是长崎的名吃“杂烩”。
其实,长崎食品的代名词就是“杂烩”。
“杂烩”是一种以猪骨头为主料的风味浓郁的特殊面条,敬请品尝这一营养丰富而味道鲜美的长崎风味。
如果有机会去长崎的朋友们、中午时间紧迫,来一碗“杂烩”,保您满意。
介绍一下有代表性的**美食
**美食 鱼生 鱼生即系列生鱼片,生鱼片在**料理中的地位无可替代,它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。
料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。
芥末是**芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。
芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃**菜一定要有芥末。
大麦茶 几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
寿司 寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。
吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。
寿司的正确吃法是一口吃完。
另外,**人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。
鱼生两吃 一吃是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃,很简单。
但如果你是第一次吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以防涕泪横流。
二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。
天妇罗 特点: 天妇罗是指一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上 原料: 天妇罗粉,也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗 制作: 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊,.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹,再放入滚开的油锅中煎炸,至金黄色即可捞出。
海鲜刺身寿司 特点: **料理 原料: 海鲜:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、**酱油 制作: 把海鲜放在饭上即可 日式炸豆腐 特点: **家常料理 原料: 板豆腐或中华火锅豆腐 制作: 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。
火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉,油热至140℃左右,把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅,放在皿中,豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁,加少许海苔丝即可食用,以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。
日式烧肉 特点: 日式烧烤 原料: 牛肉 制作: 将牛肉放在铁板上烧1-3秒即可,食用时可加入其它的调味料。
日式烧饼 特点: **常吃的下酒小食 原料: 小麦粉,鸡蛋,番薯,洋葱,虾,猪肉,鱿鱼,海苔,汤 制作: 小麦粉,番薯加入汤搅好,锅底投入1里面, 不时翻动,加入海苔 拉面 特点: **人的日常食品,味道很好。
原料: 拉面,上汤,其他 制作: 先把上汤煮好,这是拉面成不成功的关键,煮好面,加入上汤,配上料。
转载请注明出处全球视野网 » **美食图片大全图片