**鳗鱼饭怎么做好吃
4,一部分切鱼丝;2、将鳗鱼用葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油、鸡蛋、葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油原料、料酒、盐、鸡精,和鳗鱼其平、煎大概汁少一半时,关火,加入少许水;5、炒饭,加蛋,取出,待用。
做法:1、将鳗鱼切两部分,一部分切鱼块、料酒腌制10分钟;3、煎锅上倒少许油,煸香葱、姜、蒜,加入鳗鱼丝,小煎一会,不要新鲜的)、米饭:鳗鱼(最好是要晒半干的、接着煎鳗鱼块,大概煎5分钟后加入刚才的腌料;6,留酱汁...
“鳗鱼饭”的日语怎么说?
うなぎ の 饭中文:鳗鱼饭日文:うなぎ丼(どん)为什么**人夏天要吃鳗鱼饭相传土用丑日(7月19日~8月7日)这一天吃鳗鱼的习惯,全因江户时代一个人说的一句话。
这人便是江户时的“万事通”——学者平贺源内。
平贺有个好朋友经营一家鳗鱼料理店,每年夏天都为生意惨淡发愁。
平贺就为友人出了个主意,亲自在纸上书写“土用丑日,鳗鱼之日”,张贴在了店门口。
许多百姓为平贺这一墨宝而来,也顺便吃上一碗鳗鱼饭,这一作法渐渐流传开来以后,便有了夏日吃鳗鱼的习俗。
名古屋最好吃的鳗鱼饭是哪一家?
鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。
鳗鱼,相当受**人的拥戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的说法。
从可以烧烤现代风味鳗鱼的江户时代,鳗鱼如此这般地受到**人的喜爱,几乎可以说就是因为有了“烧烤鳗鱼”这样的调理方法。
提起鳗鱼,说是以“烧烤鳗鱼”为最高境界也毫不过分。
写作:うなぎ丼读作:man yi kou mi li
**晴空塔的鳗鱼饭为什么那么贵
うなぎ の 饭中文:鳗鱼饭日文:うなぎ丼(どん)为什么**人夏天要吃鳗鱼饭相传土用丑日(7月19日~8月7日)这一天吃鳗鱼的习惯,全因江户时代一个人说的一句话。
这人便是江户时的“万事通”——学者平贺源内。
平贺有个好朋友经营一家鳗鱼料理店,每年夏天都为生意惨淡发愁。
平贺就为友人出了个主意,亲自在纸上书写“土用丑日,鳗鱼之日”,张贴在了店门口。
许多百姓为平贺这一墨宝而来,也顺便吃上一碗鳗鱼饭,这一作法渐渐流传开来以后,便有了夏日吃鳗鱼的习俗。
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介绍**的食物(用英文)
如果你是特指要**菜的英文名称,我这里有一些,希望能帮到你:寿司Sushi生鱼片Sashimi (raw fish)海鲜刺身 Seafood and Radish面豉烧龙虾生豪伴海胆 Prawn and Oyster with Flour Sauce什锦寿司卷 Assorted Sushi Roll 豆腐皮寿司 Beancurd Sheet Sushi 和风星鳗散寿司 Sushi with Eel 日式墨鱼丸Takoyaki (octopus balls) 竹荚鱼块寿司 Scad Shusi黑鲔寿司Maguro (raw tuna with seasoned rice) 海苔鲔鱼细卷Tekkamaki (tuna and seasoned rice rolled in seaweed) 烧竹简及鸭片伴寿司 Roated Sushi and Duck Meat in Bamboo Slip日式煎蛋寿司Tamago (egg sushi) 天妇罗Tempura (deep fried vegetables) 紫苏天妇罗 Deep Fried Vegetables 菜肉卷天妇罗 Vegetable and Pork Roll 生火腿干酪卷色拉 Ham and Cheese Salad 鲑鱼生鱼片沙拉 Salmon Salad 生拌金枪鱼肉 Mixed Fresh Tunny Meat 炸豆腐 Fried Bean Curd 牛肉焖马铃薯Niku-jaga (beef and potato stew) 土豆可乐饼 Minced Potato Shortcake (注:这道菜是在**很流行的一道家常菜,一般小餐馆也供应)土豆奶汁烤菜 Grilled Potato with Milk 土豆蟹鱼糕 Potato Crab and Fish Cake 茶碗蒸蛋Chawan (egg custard)日式烤鸡Yakitori (grilled chicken)日式烧饼Okonomiyaki 日式煮南瓜Simmer pumpkin 日式糯米饭团Peony mochi 味噌汤 Fish Bone Soup 日式芋头煲Satoimo 海鳗鸡骨汤 Conger Eel and Chicken Soup 海鲜小火锅 Seafood Chaffy Dish 锅塌明虾 Prawns Baked in A Pan 牛肉什锦铁锅 / 涮涮锅Shabu-shabu (quick-cooked beef)鸡扒滑蛋饭Oyako-donburi (chicken and egg over rice) 日式鳗鱼饭Unadon (grilled eel over rice) 冷面Huyashi-chuuka (cold Chinese-style noodles) 清酒 Sake绿茶Green tea 味噌烤肉酱 Fish Bone and Grilled Meat Sauce 金枪鱼调味酱 Tunny Sauce
**的食物
鳗鱼饭,上佳的生鱼不需要醮用任何调料,非常鲜美、肉,但都不是**的传统饮食,比如螃蟹味噌汤:有冷荞麦面和炒荞麦面,冷荞麦面醮冷汁食用,清淡爽口、海苔、葱丝、笋,醮酱汁食用、印度料理,等等、豆腐、白菜。
**人也吃中华料理、粉丝煮熟,配醮料食用。
醮料是以小碗取火锅中的汤汁,在其中加入生鸡蛋调制成的。
这种鳗鱼以特定方法加特定调味料烤成,用海带与木鱼汤做锅底,汤的量要比**火锅少。
味噌汤(味噌汁):有简单型的,里面只有裙带菜和炸豆腐或葱花、意大利料理、法国料理、泰国料理;蒲烧",称为"。
清酒、**烧酒**人也喝啤酒、洋酒,他们自己制造啤酒、酿造威士忌,**人的啤酒工艺是跟德国人学的,威士忌酒工艺是跟苏格兰人学的本人在东京生活过近7年时间,曾为财团法人东京观光协会翻译过一本东京指南。
也为朝日啤酒集团翻过一份企划书。
典型的**传统饮食有。
天妇罗(天妇罗):鱼、虾、蔬菜外面裹面糊、以棉籽油和菜油的混合油炸成的食品。
拉面(ラーメン):热汤面,汤汁混淆,也有高级的,一般是醮酱油和生芥吃,不过,也是以新鲜取胜,热食,汤汁清澈,以蔬菜和海鲜(虾、鱿鱼等)或肉炒制而成。
荞麦面(そば),炒荞麦面是热食;,**人讲究在“土用丑日”吃鳗鱼。
寿喜烧(すき焼き):日式火锅:米饭+鳗鱼,里面可以放鸡蛋,成品卖相很好,色泽诱人,将切得很薄的牛肉片和猪肉片(**火锅没有羊肉)、蘑菇、葱段。
寿司(すし):用软硬恰当的白米饭加白糖和白醋拌匀,攥成松紧恰当的饭团,与生鲜鱼贝类搭配食用。
乌冬面(うどん):白面粉制成的劲道的粗面条:与中式和韩式的腌制蔬菜皆不同,腌渍的汤汁很清澈。
盐水毛豆(枝豆):盐水煮成的毛豆豆角,是**人夏秋季节的人气食品。
日式腌渍蔬菜(渍物)、龙虾味噌汤:生鱼(刺身):生吃的海鱼,保留了新鲜海鱼海贝的原味,卖相很不错...
鳗鱼饭 日语怎么读啊。
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语音求教
鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。
鳗鱼,相当受**人的拥戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的说法。
从可以烧烤现代风味鳗鱼的江户时代,鳗鱼如此这般地受到**人的喜爱,几乎可以说就是因为有了“烧烤鳗鱼”这样的调理方法。
提起鳗鱼,说是以“烧烤鳗鱼”为最高境界也毫不过分。
写作:うなぎ丼读作:man yi kou mi li...