【**食物名字】**的食物是什么最出名
以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的**式餐点,而且西欧**餐点一般也很普及,在**可以品尝到丰富多样的餐食。
**是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在**的任何地方都可以饮用。
现代的**文化更是多彩多姿。
女孩子们在学习自古以来的**传统文化,如茶道、花道的同时,也跳迪斯科。
观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。
故而现代的**文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成。
**人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是**国内最流行的食物。
**料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。
对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。
看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理,初到**的游客往往不忍破坏那份美丽。
饮食习惯**的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。
有些餐馆没有附上汤匙,**人习惯拿起来喝汤。
夜生活**人习惯下班后三五成群地去喝酒。
在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。
**清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是**菜肴的最佳搭配。
酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:**人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari) 烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的 酒精,与伏特加有些类似。
标准的**菜:Sukiyaki:祸置于餐桌上,在祸汤内不断放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。
天妇罗(Tempura):在麦粉中加入鸡蛋和冷水,拌成麦粉浆,然后把虾,鱼,蔬菜等等,放入锅内油煎。
寿司(Sushi):在有醋昧的饭团上,加以各种生鱼片。
生鱼片(Sashimi):生的鱼片,用酱油佐食。
怀石菜(Kaiseki):被认为是**烹调技术的精华。
利用蔬菜,鱼介,海草等精制而成,味道异常鲜美。
串烧(Yakitori):一串串的鸡肉或肝脏,巨火烘熟。
炸猪排(Tonkatsu):猪肉片在面包屑里一滚,然后用油煎 !**菜的拼摆 **菜的拼摆独具一格,多喜欢摆成山、川、船形状,有高有低,层次分明。
有人用插花来比喻日菜的拼摆,叫做“真、行、草”。
“真”为主, “行”为附,“草”为装饰、点缀。
摆出的菜要有主,有次,有点缀。
一份拼摆得法的日餐菜点,犹如一件艺术佳作,色泽自然,色调柔和,情趣高雅,悦目清心,给人以艺术享受,使人心情舒畅,增加食欲。
日菜的刀法和切出的形状与中餐、西餐不同。
日菜的加工多采用带棱角、直线条的刀法,尽量保持食品原有的形状和色泽,同时还要根据不同的季节使用不同的原料。
用不同季节的树叶、松枝或鲜花点缀,既丰富了色彩,又加强了季节感。
例如:秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗等,突出秋季的特点。
同时,拼摆的数量一般用单数,偶数的“二”可以用,“四”是绝对不能用的,原因是“四”与日语“死”的发音相同。
一般多采用三种、五种、七种。
各种菜点要摆成三角形,如果三种小菜即采用一大二小。
五种则采用二大三小,看起来是三角形。
在**传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的**烹饪技艺,形成博大精深的**饮食文化。
从沿革看,**饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,**饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
从外延看,**饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与**、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
从特质看,**饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。
五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
**的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
从影响看,**饮食文化直接影响到**、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像**的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,**饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发...
**食物的种类
在东京餐馆或旅馆里提供的几道精致菜肴中至少有一样是属于怀石料理。
其原料取决于季节和区域国。
**人也愿意不远千里品尝各种地方风味,有时甚至花费毕生的时间遍尝各种地方风味食品(正宗的怀石料理价格不菲)。
怀石料理的工艺十分讲究,因此也是一种艺术享受。
如果一道美餐再配上宜人的背景,无论是白雪覆盖的高山还是美丽的海滨,那都是再进想不过的国。
有些提供好一点的怀石料理的饭店成功地营造了这种气氛,无论外面环境如何,只要有绘画、插花、还有人造的假山流水,都可以烘手托怀石料理的愉悦气氛。
料理的用料一定要新鲜,当然、对于所有美食这一点都至关重要,再加上一份精美的菜单和一个技艺高超的厨师,你就可以充分享受**料理的美味了。
怀石料理味道不在于添加的香料,它讲究的是食物自身的味道。
**料理讲究的是色、香、味俱全。
但**厨师并不刻意去创造独特风味,而是更注重食物的自然风味,并通过艺术加工尽量保持食物原料的自然色泽以取得好的视觉效果。
**面条主要有3种:荞麦面、乌冬面和素面。
荞麦面用荞麦粉制成,细细的,呈浅棕色,口感很好。
乌冬面用面粉制成,通常呈米色,面条很粗。
素面也是面粉制成,但细如发丝。
乌冬面通常煮成热汤面,而荞麦面和素面冷热皆可,主要视季节而定。
另外,还有一种面条被为冷面,只能冷食,其原料与乌冬面相同,但面条很细。
较为常见的面条还是荞麦面,如果不加入其它面粉,味道极为鲜美。
荞麦面通常佐以由芥末、切得细细的葱末、味卓(由甜米酒做成的调味料)和干的鲣鱼粉调成的调味料。
这种吃法是将荞麦面煮熟后捞起置于竹屉上,沥水冷却后(有的在面上放冰块)蘸调味料吃。
荞麦面营养极为丰富,含丰富的维生素B1和维生素C。
另一夏季美食是素面,颜色灰白,面条很细,以其精细的口味及各种配菜而称著。
素面有3种吃法。
一种叫“五目素面”,即在煮好的面素面上加煎蛋丝、鸡肉、蔬菜;一种叫“香油素面”,配菜为茄子、鱼肉、紫苏;一种叫“冷素面”,只在面上加一些酱油和香油。
在炎炎夏日能吃上一碗清淡美味的素面,此外还有何求呢?**冬季最受欢迎的食物之一就是乌冬面,这种面粗粗的,煮成热汤面,加上青葱、蔬菜和一个鸡蛋即可。
与素面和荞麦面不同,乌冬面不蘸调料,以汤面形式食用。
一碗乌冬面下肚,浑身暖暖的,而且口感极佳。
还有一种被为咖喱乌冬面,虽谈不上是传统佳肴,但却具有独特的**风味。
顾名思义,这种面配以浓稠的日式咖喱汁(另一种受欢迎的咖喱食品是咖喱饭,在各大火车站均可找到)食用。
与通心粉用叉吃不同,**面条是用筷子吃,唏哩呼噜送下肚。
吃时声音很大,不过不用难为情,在**大家都这样,你也入乡随俗好了。
据专家说这样吃味道更香。
虽说拉面本是**的物产,但在**也是到处可见,在此不能不提一下。
拉面要宽,汤煮的热气腾腾,加上各种鲜美的配料,主要有笋丝、葱丝和烤肉片。
拉面也是**人家中的主食。
如果时间紧张,冲进一个立食荞面馆可以站着快速地吃完一碗面。
火车站经常会见到这样的小店,甚至有时在月台上也会发现类似的小店。
价格低廉,有200日元的浇汁荞麦面,还有稍贵些的天玉荞麦面(汤里有一个生蛋和一些油炸食品)。
价位居于这两者之间的有天妇罗荞麦面、油豆腐荞麦面、生蛋荞麦面、海带荞麦面以及其它许多种类,难计其数。
立食荞面馆的面虽说质量平平,不过在严冬,一碗滚热的荞麦面既能解决饥寒问题,又可以节省时间。
寿司和生鱼片都是色味俱佳的食物,两者的主料都是海鲜。
**人十分喜爱这两种食物,而且他们也知道西方人不习惯食生鱼片,若碰到西方游客能吃上一两种,常会出于好奇提出疑问。
一个好的寿司店,价格令人咋舌,而且如果你不知点什么好的话常常会不知所措。
如果这样的话不妨试试自助式寿司店,这里各种装着寿司的盘碗通过传送带沿柜转动。
虽说这里谈不上富丽典雅,但在这里可以对寿司有个大致的了解而且不用花太多的钱。
当你对寿司有了一定的概念后再选一家不错的寿司馆,感觉一定很好。
上好的寿司对原料的要求极高,所用材料必须是十分新鲜的,米要用醋浸过蒸好,顶部的生鱼一定要尽可能新鲜(缓冻的鱼是不符合要求的)。
至于那些喜欢生食海鲜不就米饭的食客们,应该点生鱼片,切好的鱼片放在盘中极为诱人,而且常常配有几小碟酱油用来沾生鱼片。
同许多现代国家一样,**正发展自己的快餐业。
便当这种传统的日式盒饭已发展成一种快餐形式,无论在便利店还是在专门的便当店,品种都很齐全。
便当盒的形状浅而平,中间用格子隔开分别装上大米和泡菜或其它食品。
便当提供各类食品,包括西洋的意大利面条、维也纳香肠和汉堡包。
小学生都把便当带到学校作午餐。
有种特殊的便当已形成了自己的特色,这就是车站便当。
在**,坐火车旅行的人特别多,在所有的交通工具中,火车是最变普遍的一种,因此有些最受欢迎的食物常在车站里出售。
火车每一站的间隔正好让旅客能作短暂停留,可以买一点他们喜爱的地方风食品。
尤其是那些有特色的车站便当,可以在火车上吃。
(...
**料理怎么吃
**料理的正确食用方法如下:1、食用小碗装的食物(例如米饭)的时候,要将碗端起来吃,在**人的观念里,几近趴在餐桌的姿势很不雅观。
2、餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的,甚至连筷子也不可以放到碗碟上。
3、手不可以越过食物,右手边的菜,右手取;左手边的左手取。
越过食物的行为日语里称之为“袖越し”,是非常不可取的。
4、按照摆放方式,日料是从左至右,味道逐渐加深,因此,吃日料的时候最好从左边开始吃,但要注意吃的时候不要可一道吃,例如吃米饭的时候,一口饭,一口汤才是正确的食用方式。
5、左手持碗,右手顺时针旋开盖子,将盖子斜靠在碗的一边,使盖子内的水滴到碗里。
喝汤的时候,筷子放到碗里以至别人看不到你的筷子,并且用筷子压住汤里的配菜,同时切记筷子尖不要朝向别人。
6、饭的量最好是碗的七八分,如果要添饭记得不要吃光,要留下一口在碗里。
而要往饭里加酱菜之类的话,切记不要换碗。
**的食品安全是怎样做到位的?
**几十年经验的积累行成了一整套行之有效的公共食品安全管理系统。
(咱们真正关注食品安全又有多少年?) **早在2003就年出台了《食品安全基本法》(相比之下,我国的《食品安全法》是2009年开始实施的),并在内阁府增设了食品安全委员会,以便对涉及食品安全的事务进行管理,并对食品安全作出科学评估。
另外,农林水产省设立了“食品安全危机管理小组”,建立内部联络体制,负责应对突发性重大食品安全问题。
为了方便监管,**有关方面还建立了农产品生产履历管理系统,要求生产、流通等各部门采用电子标签,详细记载产品生产和流通过程的各种数据。
以黑毛**牛为例,首先是就外观以及每百克肉所含不饱和脂肪酸、氨基酸等营养成分的含量与荷斯坦因牛进行对比。
具体到各家农场生产的黑毛**牛,信息不仅有生产者的姓名、地址、照片,还包括牛饲养过程中使用的饲料、药品、用药目的、宰杀牛和加工牛肉的屠宰场和肉类加工厂的名称、地址、电话等。
附加文件则包括牛的血统证明书、饲养证明书和检疫证明书。
**相应处罚措施也非常严厉。
简言之就是其管理系统完善+检测标准较高+技术较为先进+全程追踪的溯源监控+严厉的惩罚措施。
PS:最后,在下所要指出的是,**的农产品品质要求比较高,价格也较高,欧洲很多国家也采用“从农田到餐桌”的全面监控系统,这样的好处不言而喻,但也必然增加相应成本,在我国实施,还有很长一段路。
另外,没有“绝对的安全”,任何国家都是这样,**食品安全事故也屡有发生,如1996年发生了O157大肠菌中毒事件,致使1万多人中毒,10 多人死亡;2000年发生的雪印乳业公司金黄葡萄球菌污染奶品事件,中毒者有1.5万多人,180多人住院,使多个厂家停业。
其他例子不多列举,希望能对楼主有所帮助。
**料理中哪些食物比较好吃?贵不贵?
刺身应由较清淡的吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。
通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。
把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在**人眼中却是非常失礼的举动。
其实,寿司本身已经放了芥辣,吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。
而**清酒可分三级,从低到高依次为:纯米酒、**酿造、吟酿。
春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚。
**四面临海,海产自然是最重要的原料。
配菜的装饰也突出季节的特点,如秋季喜欢用柿子叶,小菊花、芦苇穗,烘托季节的气氛。
而盛菜的器物多种多样。
讲究的,要求一菜一器,按季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。
**的食物
鳗鱼饭,上佳的生鱼不需要醮用任何调料,非常鲜美、肉,但都不是**的传统饮食,比如螃蟹味噌汤:有冷荞麦面和炒荞麦面,冷荞麦面醮冷汁食用,清淡爽口、海苔、葱丝、笋,醮酱汁食用、印度料理,等等、豆腐、白菜。
**人也吃中华料理、粉丝煮熟,配醮料食用。
醮料是以小碗取火锅中的汤汁,在其中加入生鸡蛋调制成的。
这种鳗鱼以特定方法加特定调味料烤成,用海带与木鱼汤做锅底,汤的量要比**火锅少。
味噌汤(味噌汁):有简单型的,里面只有裙带菜和炸豆腐或葱花、意大利料理、法国料理、泰国料理;蒲烧",称为"。
清酒、**烧酒**人也喝啤酒、洋酒,他们自己制造啤酒、酿造威士忌,**人的啤酒工艺是跟德国人学的,威士忌酒工艺是跟苏格兰人学的本人在东京生活过近7年时间,曾为财团法人东京观光协会翻译过一本东京指南。
也为朝日啤酒集团翻过一份企划书。
典型的**传统饮食有。
天妇罗(天妇罗):鱼、虾、蔬菜外面裹面糊、以棉籽油和菜油的混合油炸成的食品。
拉面(ラーメン):热汤面,汤汁混淆,也有高级的,一般是醮酱油和生芥吃,不过,也是以新鲜取胜,热食,汤汁清澈,以蔬菜和海鲜(虾、鱿鱼等)或肉炒制而成。
荞麦面(そば),炒荞麦面是热食;,**人讲究在“土用丑日”吃鳗鱼。
寿喜烧(すき焼き):日式火锅:米饭+鳗鱼,里面可以放鸡蛋,成品卖相很好,色泽诱人,将切得很薄的牛肉片和猪肉片(**火锅没有羊肉)、蘑菇、葱段。
寿司(すし):用软硬恰当的白米饭加白糖和白醋拌匀,攥成松紧恰当的饭团,与生鲜鱼贝类搭配食用。
乌冬面(うどん):白面粉制成的劲道的粗面条:与中式和韩式的腌制蔬菜皆不同,腌渍的汤汁很清澈。
盐水毛豆(枝豆):盐水煮成的毛豆豆角,是**人夏秋季节的人气食品。
日式腌渍蔬菜(渍物)、龙虾味噌汤:生鱼(刺身):生吃的海鱼,保留了新鲜海鱼海贝的原味,卖相很不错...
介绍**的食物(用英文)
如果你是特指要**菜的英文名称,我这里有一些,希望能帮到你:寿司Sushi生鱼片Sashimi (raw fish)海鲜刺身 Seafood and Radish面豉烧龙虾生豪伴海胆 Prawn and Oyster with Flour Sauce什锦寿司卷 Assorted Sushi Roll 豆腐皮寿司 Beancurd Sheet Sushi 和风星鳗散寿司 Sushi with Eel 日式墨鱼丸Takoyaki (octopus balls) 竹荚鱼块寿司 Scad Shusi黑鲔寿司Maguro (raw tuna with seasoned rice) 海苔鲔鱼细卷Tekkamaki (tuna and seasoned rice rolled in seaweed) 烧竹简及鸭片伴寿司 Roated Sushi and Duck Meat in Bamboo Slip日式煎蛋寿司Tamago (egg sushi) 天妇罗Tempura (deep fried vegetables) 紫苏天妇罗 Deep Fried Vegetables 菜肉卷天妇罗 Vegetable and Pork Roll 生火腿干酪卷色拉 Ham and Cheese Salad 鲑鱼生鱼片沙拉 Salmon Salad 生拌金枪鱼肉 Mixed Fresh Tunny Meat 炸豆腐 Fried Bean Curd 牛肉焖马铃薯Niku-jaga (beef and potato stew) 土豆可乐饼 Minced Potato Shortcake (注:这道菜是在**很流行的一道家常菜,一般小餐馆也供应)土豆奶汁烤菜 Grilled Potato with Milk 土豆蟹鱼糕 Potato Crab and Fish Cake 茶碗蒸蛋Chawan (egg custard)日式烤鸡Yakitori (grilled chicken)日式烧饼Okonomiyaki 日式煮南瓜Simmer pumpkin 日式糯米饭团Peony mochi 味噌汤 Fish Bone Soup 日式芋头煲Satoimo 海鳗鸡骨汤 Conger Eel and Chicken Soup 海鲜小火锅 Seafood Chaffy Dish 锅塌明虾 Prawns Baked in A Pan 牛肉什锦铁锅 / 涮涮锅Shabu-shabu (quick-cooked beef)鸡扒滑蛋饭Oyako-donburi (chicken and egg over rice) 日式鳗鱼饭Unadon (grilled eel over rice) 冷面Huyashi-chuuka (cold Chinese-style noodles) 清酒 Sake绿茶Green tea 味噌烤肉酱 Fish Bone and Grilled Meat Sauce 金枪鱼调味酱 Tunny Sauce
**料理的详细做法
寿司的做法 寿司主要原料: 米,醋,鱼。
先说米:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。
水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌匀。
如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些**清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。
具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。
醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。
加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。
鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。
新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。
三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。
当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。
) 饭团式: 鱼的做法 这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。
然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
蔬菜,蟹**,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
卷: 一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的**紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。
一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。
卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边) 外卷的做法: 紫菜一张,对折分成两片。
取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。
手如果觉得粘,可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。
拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。
内卷: 和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。
然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。
卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了! 寿司用料: 鱼: 有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。
比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。
还有蟹**,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。
还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃 蔬菜: 黄瓜,牛油果,还有鸡蛋, 蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法: 香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。
吃的时候的配料: **泡姜,绿芥末,**酱油(**酱油味道有些重,要少放) 饭,千万不要压,要慢慢的推 放上自己喜欢的东东 这个时候要压紧 上边的竹帘放开,再卷一下,就可以了 做寿司的料有好多种,不一定要用鱼。
在**很少人吃三文鱼。
寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚!寿司饭最好用日式清汤来煮! 切寿司,刀粘点水(如果是钝刀,谁也帮不了你),用拖刀计,准成------------ **料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思。
随着**经济的急剧扩张,**生活方式也逐渐向世界各地扩散。
作为世界美食中的一员,**料理自然在各国落地生根了。
日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的**菜,构成了饮食世界独特的风景。
**菜的口味和饮食方式也开始广被接受。
以下本文就介绍**菜的各种特点、特色。
**料理特色:清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,是为**料理的特色。
**料理烹调原则:五味:甘、甜、酸、苦、辣。
五色:白、黑、黄、红、绿。
五法:生、煮、烤、蒸、炸。
**料理三大类别:1、本膳料理—传统正式**料理 源自室町时代(约十...
**食品品牌有哪些
ADEKA(株)アサヒビール(株)旭松食品(株)(株)あじかん味の素(株)(财)味の素食の文化センター味の素ゼネラルフーズ(株)アヲハタ(株)イオン(株)池田糖化工业(株)伊藤制パン(株)(株)伊势丹(株)伊藤园伊藤ハム(株)(株)イトーヨーカドー井村屋制菓(株)エスビー食品(株)江崎グリコ(株)塩水港精糖(株)大冢化学(株)奥本制粉(株)オリエンタル酵母工业(株)花王(株)カゴメ(株)(株)加ト吉(株)カネカカネハツ食品(株)カネボウフーズ(株)亀田制菓(株)カルビー(株)カルピス(株)カンロ(株)菊正宗酒造(株)キッコーマン(株)(株)纪文食品キユーピー(株)キューサイ(株)协同饲料(株)协同乳业(株)资生堂ビューティーフーズ(株)