**有没有出现过食品安全问题?
以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的**式餐点,而且西欧**餐点一般也很普及,在**可以品尝到丰富多样的餐食。
**是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在**的任何地方都可以饮用。
现代的**文化更是多彩多姿。
女孩子们在学习自古以来的**传统文化,如茶道、花道的同时,也跳迪斯科。
观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。
故而现代的**文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成。
**历史上发生过哪些著名食品安全事件?
20世纪30年代“痛痛病”事件20世纪初,**人发现富山县的水稻突然都变成了“侏儒”,长不高。
1931年,这种怪病终于传染到了人的身上,许多当地妇女出现腰疼、关节痛的症状。
几年后,这些患者全身骨痛,呼吸困难,到了晚期,骨骼软化、萎缩,就连咳嗽都能引起骨折,患者常常大叫“痛死了”!于是这种疾病就被称为“痛痛病”。
直到二战结束之后,**的医学界才发现,“痛痛病”是因为富山县的神通川上游矿山废水排放引起的镉中毒。
高浓度的废水污染了水源,用这些水浇灌的稻田种出来的就是“镉米”。
此后,患者开始了漫长的索赔之路,并在1972年胜诉。
20世纪50年代“水俣病”事件相对于“痛痛病”,“水俣病”这个名字更为人所熟知。
水俣病是指人或其他动物食用了含有机水银污染的鱼贝类,使有机水银侵入脑神经细胞而引起的一种综合性疾病,是世界上最典型的公害病之一。
“水俣病”于1953年首先在**九州熊本县水俣镇发生,当时由于病因不明,故称之为水俣病。
水俣镇一家醋酸合成厂使用含汞的物质作为催化剂,然后随废水排入大海,而且那个时期正好**农业大量使用含汞的杀螨农药,这些农药也随着河流汇入水俣镇附近的大海中,污染了整个海湾的海洋生物,当地人食用鱼类后,便中毒。
1955年森永奶粉事件1955年,**森永奶粉公司在加工奶粉时使用的添加剂是几经倒手的非食品用原料,其中砷含量较高,结果造成12000余名儿童发热、腹泻、肝肿大、皮肤发黑,最终130名儿童死亡。
为此森永公司负担6亿多日元的赔偿费用。
事情并未到此结束,14年后的调查表明,多数受害者有不同程度的后遗症,在事发20年后,原森永奶粉公司的负责人再次被判3年徒刑,森永公司也再次承担了约3亿日元的责任赔偿。
20世纪60年代**“地沟油”危机近年,有关**的地沟油流入市场的新闻不时出现,上世纪60年代,**也出现过一次“地沟油”危机。
当时,**商人和**商人勾结,将**的“地沟油”搜集提炼后,制成食品出口到**。
那时**已经有了《食品卫生法》,并很快阻止地沟油外流。
旅日学者萨苏曾经在博客中介绍,**的地沟油现在都由专业的回收公司进行回收,并以较高价格卖给****府。
****府将这些地沟油提炼后,加入蓖麻油,用作垃圾车的燃料——这种油一旦下肚就会引起腹泻,完全无法食用。
2007年**食品安全事件合集继2007年年初**西点业百年老铺不二家曝出使用过期牛奶丑闻之后,北海道肉类加工企业Meathope的严重作假事件、北海道代表性特产“白色恋人”巧克力点心出售过期食品事件、九州地区以进口廉价鳗鱼伪造“国货”事件等又相继发生,一系列的食品问题已经动摇了**消费者对食品安全的信心。
2007年夏季,北海道苫小牧一家肉品加工企业以猪肉冒充牛肉被曝光后,农林水产省设置“食品举报电话”,至9月底平均每月的举报电话有300多次。
一系列食品丑闻浮出水面,札幌市名糕点企业“石屋”、三重县伊势市的老铺“赤福”、大阪高级料亭“吉兆”篡改布丁和果冰保质期陆续被揭露出来。
10月发生在****圣地的“赤福”事件无疑是对消费者信心的又一沉重打击。
大家前往**最著名的伊势神宫参观、在当地买回的著名土特产——300年和式点心老铺“赤福”的产品竟可能是伪造生产日期的食品!2007年10月12日,**农林水产省宣布,赤福公司存在伪造生产日期和保质期等问题。
该公司被发现把未能及时售出的产品直接送回冷库冷冻,需要时再重新调出,换上新包装、标注上新的生产日期出售。
据此间媒体报道,赤福公司这种冷冻、解冻、重新包装的做法从30年前就已经开始了。
仅在2004年9月至2007年事发时的3年间,赤福就生产了这样的伪造品605万箱,约占其总出货量的18%。
2008年**食品安全事件合集据**共同社及《朝日新闻》、《每日新闻》网络版2008年10月2日报道,“倒卖污染大米事件”尘埃未定,**又爆出东京大学大学院农学生命研究科附属农场“出售使用违禁(含水银)农药生产的大米事件”,引起社会不满。
据东京大学方面称,在1997年至1999年的3年时间里,所属农场的一位男技术员将醋酸苯汞农药用于“实习稻田”种植。
事件暴露后,该技术员向调查委员会表示,他也知道醋酸苯汞农药被禁用,但稻病不断蔓延,于是就用了。
在上述3年时间里,该“实习稻田”共生产出3.6吨大米,并陆续销售给教职员工及普通消费者,包括向东京大学食堂提供了该大米。
10月2日,东京大学副校长滨田纯一就此召开了记者招待会,并向社会表示道歉:“给大家添麻烦了,深表歉意!”滨田表示,将尽快调查大米及稻田土壤内的水银残留量。
2日午后,东京大学大学院农学生命研究科科长生源寺真一向周围居民召开说明会,也表示了道歉。
有70位居民闻讯赶来,他们对该学院的行为非常愤怒:“(对外面卖的大米,也许心存不安)但对东京大学农学生命研究科生产的大米,我们没有任何理由怀疑啊!没想到我们还是被坑害了!”东京大学方面称,他们已经于9月22日停止出售该农场生产的大米,24日设立了专门的调查委员会,将对相关人...
为什么国人对**食品安全盲目相信
各行各业或多或少都有从一个极端跳到另一个极端的问题。
比如:从民生这个层次来看,**舆论傲视天下,总是把俄罗斯当做反面典型挂在嘴边,全然不顾俄罗斯保持了国土的环境绿水青山及资源无尽,俄罗斯保持了对国民的基础优厚的社会保障,俄罗斯的国民不会因为住房、生病、养老、就学、生儿育女等而犯愁,俄罗斯的食品安全令人放心,俄罗斯的汽车和汽油大体是**价格的一小半.....客观地说,**不是绝对没有食品安全的问题,很少而已,基本可以放心。
请问**发生过哪些重大的食品安全事件
**几十年经验的积累行成了一整套行之有效的公共食品安全管理系统。
(咱们真正关注食品安全又有多少年?) **早在2003就年出台了《食品安全基本法》(相比之下,我国的《食品安全法》是2009年开始实施的),并在内阁府增设了食品安全委员会,以便对涉及食品安全的事务进行管理,并对食品安全作出科学评估。
另外,农林水产省设立了“食品安全危机管理小组”,建立内部联络体制,负责应对突发性重大食品安全问题。
为了方便监管,**有关方面还建立了农产品生产履历管理系统,要求生产、流通等各部门采用电子标签,详细记载产品生产和流通过程的各种数据。
以黑毛**牛为例,首先是就外观以及每百克肉所含不饱和脂肪酸、氨基酸等营养成分的含量与荷斯坦因牛进行对比。
具体到各家农场生产的黑毛**牛,信息不仅有生产者的姓名、地址、照片,还包括牛饲养过程中使用的饲料、药品、用药目的、宰杀牛和加工牛肉的屠宰场和肉类加工厂的名称、地址、电话等。
附加文件则包括牛的血统证明书、饲养证明书和检疫证明书。
**相应处罚措施也非常严厉。
简言之就是其管理系统完善+检测标准较高+技术较为先进+全程追踪的溯源监控+严厉的惩罚措施。
PS:最后,在下所要指出的是,**的农产品品质要求比较高,价格也较高,欧洲很多国家也采用“从农田到餐桌”的全面监控系统,这样的好处不言而喻,但也必然增加相应成本,在我国实施,还有很长一段路。
另外,没有“绝对的安全”,任何国家都是这样,**食品安全事故也屡有发生,如1996年发生了O157大肠菌中毒事件,致使1万多人中毒,10 多人死亡;2000年发生的雪印乳业公司金黄葡萄球菌污染奶品事件,中毒者有1.5万多人,180多人住院,使多个厂家停业。
其他例子不多列举,希望能对楼主有所帮助。
**食物抑制药多少钱
展开全部 俗话说:“民以食为天”食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。
可是在我们**,食品安全问题日益严峻,令人心惊胆战。
对**的食品安全现状,有资料描述道:“**食品安全标准目前采用国际标准的比列仅为23%,二早在20世纪80年代初,英法德国家农业出产品采用国际标准已达到80%以上。
”而对频发的食品安全事件,网上流传着这样的的话:**在食品中完成了科普:从大米中我们认识了石蜡;从火腿肠中我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋、辣椒酱中我们认识了苏丹红;从火锅里我们认识了福尔马林;从木耳中我们认识了硫酸铜;最近我们又从奶粉中知道了三聚氰胺的化学作用。
为了除虫害,有人大量使用高毒,甚至剧毒农药,致使蔬菜、果品农药残留严重超标;为了提高产量,有人盲目使用违禁激素;为了增加猪的瘦肉率,有人竟在饲料中掺上“瘦肉精”;为了使面粉和粉丝增白,有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中;为了骗钱,有人用稻草沤水兑上色素和盐当酱油卖;为了赚取高额利润,有人把含有黄曲霉素的霉变陈大米抛光上腊充新大米出售,食品安全问题令人担忧。
重大食品安全事件不断发生,再次敲响了食品安全问题的警钟。
食品安全是最基本的民生问题,为什么在我国家食品安全问题层出不穷呢?我认为主要有以下几个原因: 1、从**发展的历史来说,长期以来,我国食品生产的总体水平不高,我国国民的食品安全意识薄弱,一次事件过后,往往不会去思考它深层次的原因。
同时,**处于社会转型时期,社会制度与法制建设正在完善中,技术、法律和管理跟不上,环境污染导致食品安全风险性居高不下,人们的功利主义思想比较严重等原因,造成了食品安全问题屡现。
2、从**经济体制改革来说, 一是现在**市场经济体制不完善,这是国内国外企业存在大量不诚信的现象的主因。
**府之前没发现是因为监管力量不均衡造成的,而监管不到位,就不会给企业提供诚信的土壤。
二是目前**经济体制面临转型,过去粗放不完善的经营模式,迟早会遭遇滑铁卢,企业早一点觉醒和发现问题,可为品牌再造达成好的基础。
3、从**产业和企业发展现状来说,食品产业规模化、组织化、规范化程度不高,行业自律约束机制不健全,企业质量安全管理能力较低,是食品安全处于风险高发期和矛盾凸显期的重要原因。
从当前情况看,高度重视食品安全的意愿、举措还没能传递到基层农场、工厂、市场和监管层。
在各地,食品的生产、加工、销售受制于薄弱的产业基础依然散乱,小作坊、小摊贩、小餐饮难以计数,而在基层特别是广大农村和城乡结合部,监管能力显得捉襟见肘:人手不够,资金短缺,监管乏力。
再加上GDP至上的惯性思维,一些地方为了带动税收、拉动就业,纵容食品生产企业违规经营,实行地方保护主义,助长了企业逃避监管的侥幸心理,使一些小隐患积累成大问题。
4、从管理来说, 食品安全的监管和奖惩机制的不健全无疑也是造成食品问题频发的重要原因。
农业部、质检局、工商局、卫生部等监管部门的多头管理和分工不明确、协调不力等让投机分子有机可乘。
而食品监管过程中可能存在的贪污、受贿等问题也助长了不法商家的气焰。
不健全的法制和相关规定也为不法商家提供了机会。
由于法律体系不健全和执法不严等原因,大量的食品生产和加工企业处在法律监督的“盲区”。
同时,检测标准的缺失。
5 、科技水平仍相对落后, 食品行业标准相对滞后。
6、 道德滑坡、诚信缺失助推了**当前的食品安全问题。
食品生产的确是个良心活。
投毒式的生产加工已经是业内的潜规则,生产无处不在,你很难设想每个食品生产加工点都存在一个监管者,不可能食品的整个流通链都安插了监管者。
每一个生产步骤都是经过人一项项完成的,他们应该受到良心和道德的审视,才会使这条罪恶的链条中断。
诚信的严重缺失和道德的严重滑坡才是食品问题的本源。
重建基本信用,特别是生产商的道德准则,不断完善法律法规,让道德败坏者受到法律的严惩和社会的唾弃,食品安全才有望得到切实保障。
那该如何解决**食品安全问题呢,**食品安全问题的出路又在哪?我认为应从一些几个方面入手: 1.转变管理理念与模式。
从传统的“危机管理模式”转向“风险管理模式”,不是发生危机后才处理,而是在问题之前预测到风险,提前做好法律与管理的制度建设,实现“管理前移”,将问题解决在萌芽之中。
2.规范食品产业链,降低各种税费。
重庆市市长黄奇帆8月29日在该市**府常务上会称,“从经济学理论来看,凡是大面积出现的问题,一般不是道德性问题;凡是反复出现的问题,一定是在机制体制出了问题;凡是这种问题怎么治也不见效的时候,很可能与生产力有关系。
” 所以说,从"改变管理体制、转变生产方式、降低成本费用"三个方面着手,研究保障食品安全的治本之策。
3.完善食品安全监管体系,监管工作要重点突破,以点带面。
重点规范管理好直接影响民生的几大食品问题,以点带面,推进整个食品安全问题的解决。
6.强化食品技术体系建设。
7.建...
生活中的食品安全问题
以下内容可以给你做为参考资料: 主持人说:各位网友、各位嘉宾下午好,今天是个特别的日子3.15,是消费者维护自己权益的节日,今天我们的访谈主题是保护自己不被药品和食品安全问题所困扰。
有网友说:“能够入口的都是要命的,一是食品,二是药品,病了不吃可能就要见‘阎王了’。
”这话听起来很直白,但它反映了消费者对食品安全问题最直接的心声。
去年有劣质奶粉问题,毒粉丝问题,最近又是苏丹红的焦点话题,这些都跟食品安全相关。
当然我们还遇到过保健品误导、抗菌药物滥用等药品安全问题。
为了帮助消费者正确的解决这些问题,达到安全健康的生活状况,我们特别邀请了**消费者消费者指导部的专家、食品安全的专家和药品评审专家跟网友交流一下怎么样保证自己的安全生活?首先请专家做一下自我介绍。
王功立说:网友好,我是**非处方药物协会主任药师王功立。
何计国说:大家好,我是**农业大学食品学院营养与安全系主任教授何计国。
任静说:我是中消协消费指导部副主任任静。
食品安全问题一直是高居消费问题榜首 主持人说:我们先请中消协指导部副主任,任静主任谈谈目前针对药品食品安全问题的投诉情况,主要集中在哪些方面? 任静说:就投诉热点问题来看,药品安全问题是排在第三位,从**消费者协会多次开展的安全调查,食品安全一直是高居榜首,现在食品相关的投诉率比较高。
主要存在的问题,最主要的就是食品的质量问题,质量包括一些食品的污染导致食物中毒,还有食品中间搀假,还有食品的包装、标签、一些生产日期,比如在过期之前偷偷修改生产日期以次充好卖给消费者,还有一些经营场所环境比较恶劣,食品安全隐患也非常大,这是除了媒体经常见诸报端的像苏丹红1号,这些是消费者即使使用了以后也无法了解的,我上面提到的是最最危害消费者日常健康的。
保健品是不能治病的,不要盲信 主持人说:刚才任主任谈到了食品方面反应的热点问题,我们今天请到了研究药品多年的老专家王教授,药品也存在类似这样的问题,网友反应比较集中的就是保健品的误导问题,请王教授谈一下这方面。
王功立说:保健品方面,因为保健品它不属于药品,它不是药厂生产的,我们说现在药厂生产的药品都要通过GMP认证的,所以药品的质量是比较可靠的。
而保健品它的要求不是那么严格,这是一方面,再一个保健品的宣传,厂家为了扩大它的市场,所以做了一些不切合实际的广告。
我举一个例子,大家都知道比如说口服液这个保健品,补血口服液它涉及的名称是乳酸亚铁口服液。
大家知道我们在全国电视台上都能看到一个画面,很多老太太在海边上玩儿,跳舞,有一个中年妇女说这个老年人身体怎么那么好啊?这些老太太回答:“我们因为吃了补血口服液,到海南岛玩儿了两个星期了身体都很好”。
这是误导消费者大家买这个口服液来吃,补血口服液是乳酸亚铁,这种药品给哪些病人用呢?是给缺铁性贫血的人用的,不是缺铁性的病人不能吃,一般的老太太,像年纪大的妇女根本不缺铁的。
体内铁多了以后可以影响你的血压、血脂加重冠心病,更重要的就是年纪大的都有点老年痴呆了,有的是轻微的,如果按照广告宣传,你出去玩儿一次吃半个月的补血口服液,这样的话这些老太太回来老年痴呆的就变得更痴呆了,所以不能这样宣传。
宣传不能夸大它的作用,要对老百姓的生命安全负责任。
主持人说:对于消费者来说怎么识别存在的一些潜在误区呢? 王功立说:对于消费者来说像吃保健品的时候一般的都是自我药疗,我觉得为了安全起见,你到药店买的时候应该咨询药师或者职业药师。
他能指导你如何食用保健品。
所以我们第一要咨询,第二买了以后我们要看一看保健品它的生产日期,还有保质期。
买回来以后保健品也有它的说明,你可以好好看看说明书,规范的说明书应该实事求是,不能夸大它的作用,特别是保健品不能夸大它的治疗作用。
所以老百姓发现夸大宣传的,有些说保健品能治肿瘤等等这些都是不可信的。
比如最近说灵芝孢子能治肺癌、乳腺癌等等,这个是不可能的,所以这类属于扩大宣传,希望广大网友不要随便听信这些夸大的宣传。
特别是扩大到保健品,因为保健品只是保健不能治病的,凡是说能治疗某种疾病,能立竿见影见效的都是不可靠的。
所以希望大家买一些信用比较好的,药效确实有保健作用的一些保健品,不要随便跟着广告宣传者去买,吃了以后不但起不了保健作用有可能还损害身体呢,比如刚才说的补血口服液,老年人吃了以后肯定对老年病是不利的。
主持人说:中消协也是做过有关保健品的一些调查,任主任请介绍一下? 任静说:好多消费者现在对于保健食品的功能已经是不再相信了。
近期上海市消费者委员会开展一项调查表示,60%的消费者对于广告宣传的功能表示质疑,这些都来源于保健品广告行业的夸大宣传。
最近我们收集了商场、媒体上发布的广告说明以及宣传单一共是100多份,发现其中夸大宣传的占到70%多,符合相关法律法规规范的只有26%。
这种状况容易使消费者完全的丧失了他对保健食品的客观认识,往往保健食品在广告宣传中会...
ISDG**食品安全法特色是什么?
2011年6月,质检总局下发通知,允许**山梨、山形2个县2011年5月22日后生产的符合**要求的食品、食用农产品和饲料进口。
同时,自通知下发之日起,允许输华的**食品、食用农产品和饲料中,除蔬菜及其制品、乳及乳制品、水产品及水生动物、茶叶及制品、水果及制品、药用植物产品外,不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。
所有允许输华的**食品、食用农产品和饲料仍需**官方出具原产地证明。
**早在1947年就制定了《食品卫生法》、《食品卫生法施行令》及《饮食业营业取缔法》等法律法规;根据不同的饮食品种,还相继制定了相关的规则,例如:《牛奶营业取缔规则》、《清凉饮料水取缔规则》、《饮食物防腐剂、漂白剂取缔规则》、《饮食物添加剂取缔规则》、《饮食物器具取缔规则》等。
为了保证这些法律法规能够得到认真贯彻和实施,**还设立了食品安全局、食品卫生协会、卫生保健所等管理和监督机构,为保障国民的健康发挥了重要的作用。