**有一种黄色的板栗,那是怎么做的
**板栗原生于北半球温带地区,山西也属于北温带,那么气候条件就有了!**板栗对降雨量和气候的适应范围较大。
**板栗喜光,光照不足引起枝条枯死或不结果。
对土壤要求不严,喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土,对有害气体抗性强。
忌积水,忌土壤粘重。
深根性,根据系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。
另外,其品种不同品种耐寒、耐旱。
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。
其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃,温度过高,冬眠不足,生长发育不良,气温过低则易遭受冻害。
板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,但又怕雨涝的彰响,如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。
因此,在低洼易涝地区不宜发展栗园。
板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长,这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用好了,你自己看看吧,因该有些帮助,不太详细的话,进:http://baike.baidu.com/view/38168.htm
怎样挑选栗子?
一看颜色。
有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。
要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
二看绒毛。
大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。
而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
三看表面没有虫眼。
四看个头。
有一种**板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种面、甜。
第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。
第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。
五看形状。
常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。
在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。
原因很简单,从栗子的生长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。
很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。
这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。
购回来的生板栗如当时不吃,最好放在有网眼的网袋或筛子里,置放阴凉通风处。
天津板栗的有关记载
据**《**物品传入**的故事》一书记载,华侨李金章1910年开始在东京闹市的浅草地区销售板栗。
从那时起,迁西板栗就开始了小批量的出口。
1914年毛利、千疋铺、北泽重藏等在东京开始销售糖炒栗子。
北泽重藏就是现在**甘栗太郎本号的鼻祖。
1915年,天津的北泽洋行开始在迁安一带收购板栗出口**。
当时主要有两种运输方式,其中大部分是用船经滦河运到滦州,再转运到唐山、天津、北京等地;也有一部分是用马车或驴驮沿喜峰口、三屯营、林南仓一线运抵天津。
由于相当长的一段时期内,迁西板栗都是由天津口岸出口,所以至今仍被**人称之为“天津甘栗”。
栗子分几种?板栗只是栗子的一种吗?
栗属植物在全世界约有十几种,其中供果树栽培的有板栗、锥栗、茅栗、**栗等。
其中板栗是主要栽培种,特点是涩皮易剥离,含糖量高,肉质细密,品质最优。
栗子是板栗的别称,除了栗子之外,板栗还有栗果、大栗的别称。
为古代五果之一,常用作滋养补品。
其余的分类如鸡心栗、紫玉栗之类,大多是各产区以其色、状而名,不能算作明确的分类。
另:醋栗是一种灌木浆果,与板栗无关的。