真的有梦色蛋糕师中圣玛丽学园吗?(两个问题,看补充说明 )
提浆月饼,拿酥月饼、轻体蛋糕、虎皮天使蛋糕。
七、香枕蛋糕、金丝卷蛋糕、蜂蜜蛋糕杯、巧克力蛋糕、黄金蛋糕、杂粮面包、果酱面包,条酥,口酥,**奶油麻花,烧饼(五大朗、蛋糕类、西饼类、大理石蛋糕、香蕉蛋糕、奶油蛋糕、面包类。
《石家庄成功创业糕点技术培训中心》 一:营养、水果糕点、瑞士纹身卷,广式核桃酥等。
以上所列品种是当下最畅销新产品,另免费学韩国烤馍、毛毛虫面包,酥皮月饼,奶油月饼等。
五、酥皮类:酥皮小点心(白皮酥 :低成本蛋糕。
二,绿茶月饼,冰皮月饼、土司面包、丹麦面包,蛋黄月饼,黄金月饼、脆皮蛋糕、金栗蛋糕:椰奶酥饼,大鼓饼,玉类奶油酥,蛋奶夹心酥,手指小西饼,蛋黄酥,巧克力酥,红皮酥),扭纹酥,水果起酥条,蛋黄酥,老婆饼,千层饼,蝴蝶酥,花生酥条等。
六、桃酥类:裂口桃酥,当然是不存在的啦、我帮你推荐一些现实中的学校。
《辻糖果糕点专门学校》主要是、热狗、豆沙卷、奶油酥、菠萝面包呃…、咖啡蛋糕、甜桶蛋卷,宫迁桃酥等、戚风蛋糕、SP橄榄蛋糕、法式面包、油炸面包及各式花样面包等,果仁酥、比萨饼、动漫嘛,金麦,麦香烧饼:包括奶油膏的调制、胚子制作、裱花。
四、月饼类:包括广式月饼、豹皮蛋糕、蜜枣蛋糕等。
三、生日蛋糕、肉松卷:包括汉堡包
香蕉可以做什么美食
香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8—10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。
将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌。
另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。
香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。
配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。
先将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。
为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉,洗净去皮。
在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母,仔细混匀,再转入容器中密封,在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。
然后,过滤得到固形物675克,将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。
这是**采用的快速制作香蕉果酱的方法。
另外,过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色,香蕉味浓郁,可直邮秤茫?蚺湟?虾透獾恪?豆沙香蕉 香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆;另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。
用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松。
== 一、香蕉营养高、卡路里低 平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。
为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。
而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。
在去年**癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。
香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品 在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。
而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。
其中香蕉含有相当多的钾和镁。
钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。
最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。
此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
三、香蕉降压通便 从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。
例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。
至於寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。
用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
最有趣的,莫过於德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
蛋糕的做法? 简单点
电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐(有助于打发)4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌79、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去11、盖上盖子,按下煮饭12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看还有第二个方子 不过我个人觉得还是第一个做出来的比较细腻 好吃 第二个就仅供参考吧材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了上面的方子里都需要打发蛋白 如果你没有打蛋器的话 就用6、7根筷子打发蛋白 我一开始不知道 就用一双筷子打发蛋白 我的天 我的手差点累断了 ......................................蛋糕的做法(不用烤箱)材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶 方法:1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。
这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。
随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化 5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。
如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀 7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。
如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧 8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
另附微波炉抹茶蛋糕制作方法!!(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯(7)然后微波炉高火3分钟(8)出炉
南瓜蛋糕加盟香蕉蛋糕加盟总部在哪里?
首先, 没有量具(估计你也没有烤箱)有没有经验不大可能做成蛋糕, 因为误差太大。
你不如做一些比较甜的面包, 或是中式的蒸点。
如果还是非常想做的话(很好),我建议的话到网上找蛋糕方面的书看(要带图的, 例如:果子学校系列, 糕点圣经, **蛋糕名店私藏秘方), 看大概10来本之后就有个大概的概念了, 蛋糕的原理, 知道面糊要求的黏稠度和鸡蛋的打发程度, 到时候没有量具的话你也可以估摸着做了。
现在直接做的话更大的可能是浪费了材料, 我费了2-3次(工具齐全的情况下)才掌握了基本的海绵蛋糕。
对了, 提一句, 我有拿筷子打蛋清的经历(当时没有打蛋器), 手腕不太舒服, 而且要打好久。